娛樂城的德州撲克起源於德州羅比斯鎮，時間能追溯至1900年早期；1967年一群來自德州的撲克玩家將德州撲克引進拉斯維加斯。一開始的德州撲克還只是被稱為撲克，到1959年才被改為德州撲克。在最早的換牌德州撲克玩法，玩家只能下注兩次，但後來改為下注四次，玩家在觀察與下注時更有策略性，相較於換牌撲克而言，德州撲克是個更需要思考及腦力激盪的遊戲。
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德州撲克玩法
德州撲克使用標準52張牌，參賽玩家數從2至9位玩家不等。抽牌選位的方法為每人發一張牌，抽到最大牌者為莊家，當有兩人以上抽到最大的牌（不比花色），重新抽牌直到其中一位玩家獨大為起始莊家。每一輪結束後，莊家依順時針方向由玩家依序輪流擔任。
- 步驟一:每位玩家各自有2張底牌，只有玩家自己看得到。
- 步驟二:莊家發出5張公用牌，第一輪3張，接下來每輪各發1張。從大盲注左邊的玩家開始，每個玩家都可以跟注大盲注，加註或棄牌。大盲注者可以選擇加註一個未籌碼的底池。
- 步驟三:玩家運用2張底牌與5張公用牌組成最佳牌組比大小。
- 步驟四:每輪公用牌發出前，玩家可選擇蓋牌、過牌、下注、跟注、加注。
- 步驟五:最後由取得最佳牌組的玩家獲得池底的籌碼。
德州撲克術語
- 盲注：兩位玩家在看到底牌前就要下注，因此稱之為盲注。
- 下注：和其他撲克遊戲一樣，德州撲克的玩家有「蓋牌」、「過牌」、「下注」、「跟注」、「加注」等行動選擇。
- 蓋牌：放棄手中的牌，不玩該局牌。蓋牌後就無法贏得底池籌碼，也不可取回投入底池的籌碼，包括盲注。
- 跟注：指下注的金額與前一位玩家的下注金額相同，表示繼續玩這局牌。在翻牌圈之後，如之前沒有玩家下注，可選擇過牌。
- 加注：指下注的金額較前一位玩家的下注金額高。如果之前沒有玩家加注，可自己加注。
- 過牌：玩家是第一位順位出牌，但是不做下注動作，換下一位。
德州撲克牌型
德州撲克的牌型跟大老二類似，只是德州撲克不分牌花色的大小，且在德州撲克中，2 是最小的牌。
同花大順：10,J,Q,K,A 組合的同花順。
同花順:同樣花色的五張順序排組，如有兩人都拿同花順，則以最大牌依照牌的數字大小。
四條:在台灣被稱為鐵支，四張相同點數牌 + 任一牌。
葫蘆:三張相同點數牌 (三條) + 兩張相同點數牌 (一對)，若有兩人都拿葫蘆，則以三條大小依照牌的數字大小。
同花:五張牌都相同花色，若有兩人都拿同花，則以最大牌為相比依照牌的數字大小。
順子:五張順序排組，花色不須相同，其中特例是 A 同時可以做最大牌也可以做最小牌，例如 10,J,Q,K,A 或是 A,2,3,4,5 皆可。
三條:三張相同點數的牌。
兩對:牌組中有兩組一對的組合，例如10,10,6,6 加上其他任意一張牌，若有兩人都拿兩對，則順序以對子的大小相比，若兩對都相同大小，則最後在比剩下的那張牌 (散牌)。
散牌:如果以上組合都沒有，那就是比玩家手牌 (底牌) 中的最大牌，通常也叫作比【高牌】。
德州撲克小技巧
斷牌法
這種方式風險較大，主要是賺想看牌的。累續到河牌時候就有不得不下的準備，河牌才是拚實力的地方，但在這之前，靠的是氣勢赢錢，手牌對子，越大越好例如AA、KK,手牌高牌例如AK、AQ、QK，但有牌的人還是會跟，二張手牌的時候就巴經砍掉一部份的人，先觀察有沒有人加注，一種玩法就全下，拼氣勢的玩法，重點在於要擺明有牌，就算沒牌也是要下，例如前幾局常羸可以這樣玩看看，通常有加分效果。
偷摸法
最大是a的同花，檢查後知道會赢，雖然沒人加注，不過加少量的注或是跟注，主要在收集還在的人所下注的金額，或是引起別人加注，看大家鬥氣強不強，很多人加注時會直接全下。